Riso Selenio di alta qualità prodotto dall’Azienda Agricola Gaia, coltivato lavorato e raccolto con metodi tradizionali.
Il riso Selenio è un riso a granelli tondi e molto porosi, che ben si adatta a ricette che prevedono di amalgamare il riso ad altri ingredienti: minestre, torte di riso o i tradizionali arancini. E’ il riso consigliato per il sushi.